คาราวานบุฟเฟต์ สุดยอดของอร่อยจีน-ซีฟู้ด-นานาชาติ เจ้าแรกในไทยที่ใบหยกสกาย

ใบหยกบุฟเฟต์ โรงแรมใบหยกสกาย เสิร์ฟบริการใหม่ คาราวานบุฟเฟต์เจ้าแรกในไทย

แม้ได้ชื่อโรงแรม แต่ถ้าเรื่องบุฟเฟต์ เขายืนหนึ่งไม่แพ้เจ้าไหนๆ

ล่าสุด “ใบหยกบุฟเฟต์” ร้านขายยาใกล้ฉัน ร้านขายยา ร้านขายส่งยา โรงแรมใบหยกสกาย เปิดตัวโปรใหม่ “BAIYOKE Private & Caravan Buffet” ที่ห้องอาหารสเตลล่า พาเลซ ชั้น 79

หนนี้เขาขอปังด้วยการเสนอบุฟเฟต์ในรูปแบบ “คาราวาน” มาฟาดวงการ ดันตัวเองขึ้นแท่นคาราวานบุฟเฟต์ที่แรกและที่เดียวในประเทศไทย

คาราวานบุฟเฟต์หน้าตาเป็นไงน่ะเหรอ?

ปกติบุฟเฟต์จะเป็นการให้ลูกค้าเดินไปตามซุ้มตักอาหารเอง แล้วมานั่งกินที่โต๊ะ แต่นี่..ยกระดับขึ้นมาอีกขั้นด้วยการนำไลน์อาหารทั้งหมดเข็นไปบริการถึงโต๊ะ

ลูกค้าไม่ต้องลุกเดินให้เมื่อย สามารถนั่งสวยๆหล่อๆ ถ่ายรูปเพลินๆอยู่ที่โต๊ะ จะมีพนักงานเข็นรถอาหารมาเสิร์ฟให้ถึงที่ เอาอกเอาใจกันสุดๆ (นี่ถ้าป้อนได้คงทำไปแล้ว 555)

ตรงนี้เป็นบริการเสริม เพราะไลน์บุฟเฟต์ที่เป็นซุ้มต่างๆ ก็ยังมีอยู่ ลูกค้าที่ชอบลุกเดินไปตักอาหารเองก็ยังคงทำได้

นอกจากนี้ยังปรับเมนูใหม่ เพิ่มอาหารให้หลากหลายแลดูพรีเมียมขึ้นกว่า 100 รายการ

สำหรับหน้าตาของบุฟเฟต์ใหม่นั้น จัดว่าครบครันนานาชาติ อลังการ์พรีเมี่ยม โดยมีอาหารจีนเป็นตัวเอก

ฉะนั้นจึงมาครบจัดเต็มทั้ง หมูหัน เป็ดปักกิ่ง เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ หูฉลาม เคาหยก ไก่จักรพรรดิ ติ่มซำเต็มรูปแบบทั้งนึ่งทอด รวมถึงพวก เป๋าฮื้อ ทั้งพายเป๋าฮื้อ (เป๋าฮื้อ Vol au Vent) เป๋าฮื้อน้ำแดง โจ๊กเป๋าฮื้อ

แล้วยังมีอาหารฝรั่ง ญี่ปุ่น พ่วงซีฟู้ด มาเสริมทัพ เพิ่มความร้อนแรงให้กับบุฟเฟต์ใหม่นี้

อย่างอาหารฝรั่งนั้น เน้นไปที่สเต๊กเนื้อนำเข้า มาครบทั้ง สเต๊กเซอร์ลอยด์ออสเตรเลีย สเต๊กซี่โครงแกะ สเต๊กหมูคุโรบุตะ สเต๊กแซลมอนนอร์เวย์ สะโพกนางฟ้า สตูว์ลิ้นวัว และซี่โครงหมูซอสไวน์ขาว

ส่วนอาหารญี่ปุ่นก็จัดเต็มคาราเบล ไม่ว่า ไข่ตุ๋นฟัวกราส์ ซูชิวากิวเบิร์น ซาชิมิแซลมอน ทูน่า ทาโกะ ซาบะดอง

ขณะที่เมนูซีฟู้ด ซึ่งเป็นที่เชิดหน้าชูตาของโรงแรม ทั้งสด-ลวก-ย่าง ก็จะขาดไม่ได้เช่นกัน อาทิ กุ้งแม่น้ำ ปูม้า หมึก หอยนางรมสด รวมถึงเมนูตัวแม่ระดับ กุ้งแม่น้ำย่างมันเยิ้ม

และที่เขาภูมิใจนำเสนอมากๆ คือ “ซีฟู้ดฮองเฮา” อารมณ์หม้อร้อนชาบู มีน้ำซุปหูฉลามรสหวานเข้มกลมกล่อม ใครชิมก็ติดใจ แล้วยังเลือกวัตถุดิบกุ้ง หอย ปู ปลา ผักสด ไป D.I.Y. เองที่โต๊ะได้ตามใจชอบ

พวกข้าวพรีเมี่ยมหน้าล้นต่างๆ เขาก็เป็นธุระจัดหามาด้วย แอบกระซิบอย่าได้มองข้ามเมนูซุ้มนี้ อร่อยจริงห้ามพลาด ไม่ว่า ข้าวคลุกน้ำปลาทะเล ข้าวแซลมอนไข่ดอง ข้าวผัดกากหมูปลาแกะ ข้าวกะเพราหมูตุ๋น ข้าวไข่ข้นกุ้ง-ปู ข้าวยำซีฟู้ดไข่ออนเซ็น

นอกจากนี้ ยังมีเมนูซิกเนเจอร์ของใบหยกอย่าง ชาบูน้ำตกเนื้อวากิว และ ชาบูน้ำตกหมูคุโรบุตะ รสเข้มข้นจัดจ้านไม่ต้องปรุง พร้อมโรยกากหมูกระเทียมเจียวทอดกรอบใหม่ๆอย่างหอม ให้กินกรุบกริบ เป็นเมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง และหลายโต๊ะมีเบิ้ลด้วย

พูดก็พูดเหอะ ขนมหวานยังอร่อยเลย เน้นขนมหวานสไตล์จีน เช่น สาคูแคนตาลูป แตงโมเกล็ดหิมะแปะก๊วย บอลลาวา สี่สีร้อน โอวหนี่แปะก๊วย บัวลอยน้ำขิง เต้าฮวยน้ำขิง เต้าฮวยฟรุตสลัด พุดดิ้งมะม่วง

ขนมหวานของไทยอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน ก็มานะจ๊ะ อร่อยด้วย

ส่วนเครื่องดื่มเขารวมกับราคาบุฟเฟต์แล้ว มีทั้งน้ำเปล่าและน้ำอัดลมรสชาติต่างๆ

จัดหนักเนื้อๆเน้นๆขนาดนี้ ทั้งหมดคนละ 1,250 บาท เป็นราคาเน็ต ไม่มีบวกบวก แถมกินได้ไม่จำกัดเวลา อีกทั้งยังได้ขึ้นไปชมวิวบนชั้น 77 และดาดฟ้าพื้นหมุน ชั้น 84 (ถ้าเสียเงินซื้อเองก็คนละ 400 บาท)

เปิดบริการทุกวัน 18.00 – 21.30 น.

มา 8 คนขึ้นไป เขาเปิดห้องไพรเวตให้ไปนั่งกินเม้าธ์มอยแบบส่วนตัวกันฟรีๆด้วย

แนะนำให้จองคิวล่วงหน้า อย่าเสี่ยงวอล์กอิน เพราะถ้าที่นั่งเต็มแล้วจะเสียอารมณ์

โทร.จองที่ 02-656-3939 หรือไลน์ @Baiyokeskyhotel หรือเฟซบุ๊ก : Baiyoke Sky Inbox

สายแข็งทั้งหลายได้เวลาออกรบแล้ว แนะนำให้วางแผนเตรียมท้องให้ดี อย่าได้พลาดของเด็ดเป็นอันขาด สู้ๆ